Czy po czekoladzie czujemy się szczęśliwsi? A jeśli tak, to dlaczego? I co do tego wszystkiego ma herbata? 

Czy wiesz jak powstaje zielona herbata? Albo jak należy ją przyrządzać? Odkryj z nami niesamowity świat zielonej herbaty!

Ten wpis dedykuję wszystkim kobietom, a szczególnie wszystkim cudownym zbieraczkom, jakie spotkałem na swojej drodze herbaty. Paweł Dudziak

Nie ma tu miejsca na męski szowinizm. Przeciwnie… Wiadomo przecież, że jesteśmy niecierpliwi, niezbyt pracowici, poruszamy się za wolno i nieporadnie, bez gracji i uroczego, szczerego uśmiechu, a nasze palce są zbyt grube i mało giętkie. Tak, mężczyźni na plantacji herbaty to słonie w składzie porcelany - a kiedy już się znajdą wśród listków, trzeba trzymać kciuki, żeby zrobili jak najmniej szkód ;)

W Tłusty Czwartek świętujemy Dzień Migdała :)

Dziś świętujemy dwa wyjątkowe święta - dzień migdała oraz tłusty czwartek! Wszyscy doskonale wiemy, że w tym dniu należy celebrować smakowite pączki i chrupiące faworki, ale dlaczego nie spróbować czegoś innego?

Lubicie eksperymenty w kuchni? Mamy dla Was coś idealnego na początek - przepis na lodowy shake z herbatą. Proste, a zaskakujące!

Idealny prezent dla nauczyciela

Jakie jest jedno z najważniejszych wydarzeń każdego dziecka pod koniec czerwca? Oczywiście koniec roku szkolnego i wakacje!

Ale zanim zaczniemy w pełni korzystać z lata, przed nami jeszcze uroczyste zakończenie roku szkolnego. A wraz z nim odwieczne pytanie - co kupić nauczycielowi na prezent?

Trudno w dzisiejszych czasach zadowolić klienta... ale może warto spróbować przywołać przyjemne skojarzenia i zabrać go w emocjonnującą podróż przez smaki i aromaty. 

U nas znajdziesz wszystko: herbaty czarne, czarne aromatyzowane, zielone, zielone z dodatkami, zioła, napary owocowe, a nawet prawdziwe herbaty białe! Zaletą tak zróżnicowanego portfolio jest możliwość spersonalizowania asortymentu według indywidualnego pomysłu, a także modyfikowanie go w taki sposób, żeby w ofercie wciąż pojawiały się przykuwające uwagę nowości.

Do przygotowania filiżanki dobrej herbaty potrzebne są nie tylko wysokiej jakości liście, ale także dobra woda. Pytanie brzmi: czym jest w przypadku herbaty "dobra woda"? Natura jest przecież bogata: istnieje "nieskończona" różnorodność jej rodzajów, z ogromnej liczby źródeł, o zróżnicowanej zawartości trudnych czasem do zidentyfikowania minerałów. 

Jest trochę jak zaklęcie. Wielu o niej wiele mówi, chociaż mało kto widział na własne oczy: a to o jej niewiarygodnym smaku, a to nadzwyczajnych właściwościach zdrowotnych, cesarskim pochodzeniu. Przypomina prawdziwego szampana, biały kawior albo nitki szafranu - oczywiście nie pod względem smaku, ale… unikatowości. To najdroższa i najrzadziej spotykana herbata na świecie. Niestety - także najczęściej fałszowana…

Podobno idzie prawdziwa zima. A zatem pora wyciągnąć z dna szafy jeszcze cieplejsze swetry no i koniecznie sprawdzić zapasy herbaty. Bo na zimę - nie ma jak kubek gorącej herbaty: jest pyszny (wiadomo!), rozgrzewający (rzecz jasna!) i bardzo zdrowy (wiedzieliście?).

Nasza propozycja na sylwestrowy wieczór: wysokogórski napar „z dachu Cejlonu” w stylu najlepszego francuskiego szampana. 

Z okazji zbliżającego się Dnia Herbaty (to już 15 grudnia) zachęcamy do zapoznania się z naszym Dekalogiem :)

Wybór herbaty i jej zaparzenie to część rytuału. Według chińskiego poety Li-czy-laja najbardziej godne ubolewania jest przeoczenie albo zmarnowanie dobrej herbaty. Zamiast tego lepiej przeczytać ten Dekalog...

Nie zagalopujcie się w całym tym zabieganiu wokół świątecznych sprawek...

Wszystkie herbaty Dilmah to single - Single Origin, Single Region a nawet Single Estate. Pozwólcie, że przy tej okazji wymienimy piękne nazwy przynajmniej kilku z nich.

Z okazji jubileuszu (70 lat!) przygody z herbatą oraz 90. urodzin,  Merrill J. Fernando – założyciel marki Dilmah, stworzył produkt wyjątkowy - limitowaną kolekcję herbat jubileuszowych klasy Single Estate o naprawdę unikalnych cechach terroir: Emerald Hills Anniversary Green Tea, Craighead Estate Celebration Pekoe oraz Endane Estate Sapphire Pekoe.

Tu nie ma przypadku. Jeśli chodzi o nasze herbaty, kawy i syropy nie ma też mowy o kompromisie. Ręczymy za ich jakość, walory zdrowotne, składy, pochodzenie i ogólnie rzecz biorąc unikalność nie tylko dlatego, że doskonale znamy każdy nasz produkt, ale także dlatego (...)

Stoicie czasem przed dylematem: kawa czy herbata?

My nie stoimy, bo znamy doskonałe rozwiązanie – i herbata i kawa i jeszcze coś „na dodatek”.

Otwierając nasz nowy sklep (...)

Czym różni się od wszystkich innych książek o herbacie? Pokazuje świat herbaty z perspektywy producentów, dla których jest jednocześnie codziennością i życiową pasją, którzy żyją nie tylko z niej, ale też dla niej… Znajdziesz tu więc zarówno historię, mnóstwo anegdot, ciekawostek związanych z jej międzynarodową kulturą, ale co najważniejsze - dowiesz się, jak jest uprawiana i produkowana, od czego zależy jej smak, aromat, właściwości i walory jakościowe. "Herbata według Dilmah" inspiruje do kreatywnego picia herbaty!