Biała herbata liściasta

Biała herbata liściasta to jeden z najdelikatniejszych i najbardziej naturalnych rodzajów herbaty. Powstaje z młodych pąków krzewu herbacianego, które są poddawane minimalnej obróbce. Dzięki temu zachowuje cenne właściwości, subtelny smak oraz delikatny aromat. Jest ceniona nie tylko za wyjątkowy profil smakowy, ale także za swój naturalny charakter i bogactwo antyoksydantów.

Naturalny proces produkcji

Unikatowość białej herbaty wynika z wyjątkowego procesu jej pozyskania i obróbki, które podkreślają rzemieślniczy charakter naparu. Herbaty wysokiej jakości są zbierane ręcznie (w rękawiczkach), co pozwala zachować pąki w całości i zapewnia ich najwyższą świeżość. Każdy z nich jest starannie zbierany przez doświadczone zbieraczki do jedwabnego koszyka, co gwarantuje, że tylko najlepsze części rośliny trafiają do dalszej produkcji. Herbata suszy się w sposób naturalny, z dala od silnego światła słonecznego, które mogłoby przypalić listki. Następnie liście są ręcznie zwijane, co wymaga precyzji i doświadczenia, pozwalając zachować ich naturalne aromaty i właściwości. Taki ręczny proces eliminuje potrzebę użycia maszyn, co nie tylko minimalizuje wpływ na środowisko, lecz także podkreśla rzemieślniczy charakter produkcji herbaty. Sprawia też, że listki trafiają do opakowań nieuszkodzone, dzięki czemu ich jakość jest najwyższa z możliwych.

Tego typu herbaty są rzadkością na rynku, co czyni je wyjątkowymi skarbami dla miłośników naparów. Dbając o każdy etap produkcji, od zbioru po finalne zwinięcie liści, producenci oferują napar najwyższej jakości, który wyróżnia się bogactwem smaku i korzystnym wpływem na zdrowie.

Wyjątkowy smak i aromat białej herbaty Dilmah

Biała herbata liściasta Dilmah to propozycja dla osób ceniących harmonię między subtelnym smakiem a najwyższą jakością. Jej delikatny, lekko słodkawy aromat sprawia, że doskonale sprawdza się zarówno na co dzień, jak i podczas wyjątkowych chwil relaksu. Produkowana i pakowana w miejscu zbioru zachowuje swoją świeżość i unikalny charakter.

Jakość i pochodzenie – dlaczego warto wybrać Dilmah?

Marka Dilmah słynie z dbałości o jakość i autentyczność swoich produktów. Biała herbata liściasta Dilmah pochodzi bezpośrednio z plantacji Kahawatte w Sri Lance, gdzie jest starannie zbierana (ręcznie, w rękawiczkach) i selekcjonowana. Pączki suszy się w cieniu dla ochrony przed nadmierną ekspozycją słoneczną i są starannie, również ręcznie zwijane. W rezultacie tworzą się wyjątkowe, srebrzyste igiełki o miękkiej, aksamitnej powierzchni. Gotowa herbata pakowana jest w Sri Lance, by zapewnić maksymalną świeżość. Wybierając herbatę Dilmah, masz pewność, że sięgasz po produkt klasy premium, który powstał z poszanowaniem tradycji i natury.

Herbata biała i jej cenne właściwości

Biała herbata liściasta to nie tylko subtelny smak i aromat – zachowuje pełnię cennych składników aktywnych i ma korzystne właściwości:

• źródło antyoksydantów – bogata w polifenole, które pomagają neutralizować wolne rodniki, wspierają zdrowie skóry i opóźniają procesy starzenia1;
• wspomaganie odporności – dzięki przeciwzapalnym właściwościom i obecności antyoksydantów1;
• naturalne wsparcie metabolizmu2 – zawarta w niej kofeina (teina) przyspiesza przemianę materii, co może być pomocne w utrzymaniu poprawnej masy ciała.

Jak parzyć białą herbatę?

Prawidłowe parzenie białej herbaty jest kluczowe, by właściwie wydobyć jej delikatny smak i dobroczynne walory. Liście białej herbaty należy zalać wodą o temperaturze około 70-80°C, unikając wrzątku, który może spalić delikatne liście.

Na jedną filiżankę zaleca się użycie około jednej łyżeczki liści. Herbata powinna parzyć się przez 3-4 minuty, w zależności od preferencji smakowych. Ważne jest, aby nie przekroczyć zalecanego czasu parzenia i tym samym by uniknąć gorzkiego smaku i zachować delikatność naparu. Wypróbuj tak zaparzonej białej herbaty, a już nigdy nie sięgniesz po inną!

Źródła:

1. T. Amarakoon, R. F. Grimble, Tea & Your Health, the science behind the goodness in real tea Camelia sinensis, nature's healing herb, Dilmah Ceylon Tea Co. PLC.,2017, str. 140-143;

2. M. Lu, Study of the Metabolites and Flavor Characteristics in Different Subtypes of White Tea by Metabolomics Profiling, Agilent Technologies (China) Co., Ltd, Beijing, China.